• Reserves

    Calendari
    Calendari
    Edats
    Unitat 2
    Edats
    Unitat 3
    Edats
    Unitat 4
    Edats
    Unitat 5
    Edats
    Unitat 6
    Edats
    Unitat 7
    Edats
    Unitat 8
    Edats
    Unitat 9
    Edats

    Gastronomia de Menorca

    Tasti el famós gin de Menorca en el bar de Cales de Ponent

    La cuina de Menorca ha sabut extreure tot el sabor i les possibilitats culinàries de llegums, verdures i fruites, sense oblidar-nos del formatge o de la caldereta de llagosta.

    Dins dels menjars típics de Menorca, destaquen les coques d’albercoc, de tomàquet o de cirera... El plats més emblemàtic és la caldereta de llagosta i la beguda més coneguda és el gin Xoriguer, una ginebra que s’utilitza per a fer la coneguda pomada o “gin amb llimonada”.

    Entre els plats de peix més coneguts mereixen especial atenció els pastissos freds o púdings (de procedència britànica), la caldereta, els calamars plens, i el peix al forn a la menorquina.

    Els arrossos es presenten amb tomàquet, pop, bacallà, conill o bolets. Entre les verdures destaquen els pebres vermells plens o les albergínies plenes a la menorquina.

    De carn, destaca el xai cuinat amb patates, alls, ceba, tomàquet i julivert. També la perdiu amb col, el conill amb ceba o al forn.

    De tradició artesana és també el formatge maonès, amb denominació d’orígen, un dels formatges més valorats d’ Europa. Aquest producte es segueix elaborant encara a dia d’avui al estil més tradicional.

    • 1/6

    • 2/6

    • 3/6

    • 4/6

    • 5/6

    • 6/6